Kolumnit

Heitätkö ruokaa roskiin?

Kuinka paljon heität ruokaa roskiin? Ruokahävikin määrä Suomessa huimaa päätä. Koko ruokaketjun hävikin arvioidaan olevan noin 400 miljoonaa kiloa vuosittain. Eniten hävikkiä syntyy kotitalouksissa, jopa yli kolmasosa tuosta määrästä.

Olen itse pyrkinyt saamaan ruokahävikin määrän mahdollisimman pien