Paikallisuutiset

Aikakone: Ylä-Kainuussa aloitettiin erikoiskasviprojekti toukokuussa 1994

Kevään ja kesän 1994 aikana oli tarkoituksena kerätä materiaalia ja valita kasvit sekä tuotteet, joita aiottaisiin lähteä jalostamaan.

Ylä-Kainuun kuntien yhteinen erikoiskasviprojekti aloitettiin toukokuun 1994 alussa. Projektia ryhdyttiin valmistelemaan jo 1980-luvun lopussa. Tuolloin alettiin suunnitella elintarvikkeiden raaka-aineohjelmaa.

Erikoiskasviprojektia esitteli Suomussalmen Ruokapuiston projektipäällikkö Lauri Ruottinen