Paikallisuutiset

Lihamestarin työ näkyy asiakkaan lautasella – Tuomo Juntunen haluaa, että asiakas saa ostoksistaan enemmän irti

Kun miettii, mitä lihaa omaan ruokaan kannattaisi valita, apua voi kysyä myös ammattilaiselta. Lihatiskillä voi saada uusia ideoita, vinkkejä ja näkökulmaa – joskus jopa kokonaan uudenlaisen tavan ajatella ruoanlaittoa. Lihamestari Tuomo Juntunen opastaa, miten pienillä valinnoilla ja tiedolla voi vaikuttaa sekä liharuoan makuun että siihen, ettei hyvää raaka-ainetta mene hukkaan.

Tuomo Juntunen on juuri suorittanut lihamestarikoulutuksen työn ohessa K-Market Herkkukirsikassa Suomussalmella. Vuoden mittainen, tiivis koulutus syvensi osaamista ja toi varmuutta arjen tekemiseen. Kyse ei ole vain yksittäisistä työvaiheista, vaan kokonaisuuden ymmärtämisestä: siitä, mihin mikäkin