Kolumnit

Kolumni: Hyvä ruoka tuo hyvän mielen

En tee uudenvuodenlupauksia, mutta voin luvata, että aion panostaa myös tänä vuonna hyvään ruokaan. Laadukkaat, herkulliset ja säännöllisesti nautitut ateriat ovat arkipäivän nautintoja ja kohokohtia.

Fysiologisesti tarkasteltuna ruoka on ihmiselle vain polttoainetta, joka koostuu hiilihydraateista,